蛋白质组学旨在鉴定出一个细胞、组织或器官中全部的蛋白质信息。作为后基因组时代的“利器”，蛋白质组学已广泛应用于生物学基础研究以及临床医学研究中，例如鉴定不同生物学过程样本的表达谱、诊断疾病以及癌症生物标志物以及蛋白质相互作用网络的研究等等。目前，常用的蛋白质组学技术包括iTRAQ定量蛋白质组学技术、非标定量蛋白质组学技术、磷酸化蛋白质组学技术、IP-MS蛋白质组学技术和靶向蛋白质组学技术等。